제빵기능사 시험일정,시험정보

제빵기능사 알아보기

 

안녕하세요 방구석 롱이입니다.

오늘은 제빵기능사에 대해 공유해드리려고 해요.

 

 

제빵기능사는 국가기술 자격증입니다.

 

2021년 제빵기능사 시험일정입니다.

2021년 제빵기능사 시험일정

시험 접수는 아래의 사이트에서 하실 수 있습니다.

날짜 한번 더 확인하시고 접수하세요!

http://www.q-net.or.kr/rcv001.do?id=rcv00103&gSite=Q&gId= 

원서접수안내 | Q-net

 

제빵기능사는 제빵에 대한 소비가 늘어남에 따라

제빵제조와 관련된 업무를 수행할 수 있는 능력을 가진

전문기능인력을 양성하기 위해 제정되었다고 합니다.

 

 

제빵기능사 시험은 응시자격에 제한이 없습니다.

연령, 학력, 경력, 성별, 지역 등등

제한을 두지 않고 누구나 시험에 응시할 수 있어요!

 

제빵기능사 시험은 필기시험과 실기시험이 있습니다.

 

필기시험의 응시료는 14,500원입니다.

시험과목은 빵류 재료, 제조 및 위생관리입니다.

객관식 60문제를 60분 동안 시험을 봅니다.

 

필기시험의 합격기준은 100점 만점을 기준으로

60점 이상이면 합격입니다.

 

필기시험에 합격하신 분들은

필기시험 합격자 발표일로부터 2년간 필기시험이 면제됩니다.

 

전자 문제집 CBT 사이트에 필기 기출문제가 있습니다.

필요하신 분들은 아래의 사이트를 참고해주세요.

https://www.comcbt.com/cbt/android_modeselect.php

최강 자격증 기출문제 전자문제집 CBT

 

 

실기시험의 응시료는 33,000원입니다.

제빵 실무를 작업형으로 2~4시간 정도 시험을 봅니다.

 

실기시험의 합격기준은 100점 만점을 기준으로

60점 이상이면 합격입니다.

 

출제기준과 공개 문제는 아래의 사이트에서 확인하실 수 있습니다!

https://www.q-net.or.kr/crf005.do?id=crf00505&jmCd=7893

 

제빵기능사 자격은 검정형 시험 외에 

과정 평가형으로도 자격을 취득하실 수 있어요!

 

제빵기능사와 비슷한 자격증으로 제과기능사도 있는데요.

둘의 차이점으로,

제빵기능사는 주로 이스트 같은 발효균을 사용하여

발효과정을 거치는 빵을 만드는 작업을 하고

제과기능사는 주로 발효과정을 거치지 않는

케이크, 과자 등을 만드는 작업 한다고 합니다.

 

제빵기능사는 제빵에 관한 숙련기능을 가지고

각 제빵제품 제조에 필요한 재료의 배합표 작성,

재료 평량을 하고 각종 제과용 기계 및 기구를 사용하여

성형, 굽기, 장식, 포장 등의 공정을 거쳐

각 종 제빵 제품을 만드는 업무를 한다고 합니다.

 

제빵기능사 자격증은

제과제빵 직종이 점차 전문성을 요구하는 방향으로 나아가고 있어

직업으로 선택하려는 사람에게는 필요한 자격증이라고 합니다.

 

시험 준비하시는 모든 분들 합격하세요!

제 글이 도움이 되셨으면 좋겠습니다.